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bio

Indischer Chai

4,5 ★★★★★
(128 Bewertungen)
  • ✓ Klassische Gewürzkomposition: Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken & Pfeffer
  • ✓ Kräftiger, wärmender Charakter — klassisch mit Milch
  • ✓ Fertig komponierte Blattmischung statt loser Einzelgewürze
  • ✓ Würzig-warm statt scharf
  • ✓ Bio-zertifiziert (Ecocert)
Land
Indien
Region Diverse Gärten
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Geschmack auf einen Blick

Aroma Süß
Süß
Aroma Rauchig
Rauchig

Bewertungen

4,5 ★★★★★

Matcha

„Ein wunderbarer Tee. Das Aroma ist intensiv und die Blätter lassen sich mehrmals aufgießen, ohne an Geschmack zu verlieren.“

4,5/5 ★★★★★ · Fabiano F.

Sofia M.

„Der Darjeeling ist einfach großartig — man schmeckt sofort, dass die Qualität stimmt. Mein neues Abendritual.“

4,8/5 ★★★★★ · Sofia M.

Aromaprofil

Kräftiger Schwarztee, gemischt mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und schwarzem Pfeffer — eine Gewürzkomposition, die auf jahrhundertealte indische Traditionen zurückgeht.

Unser Chai ist die wärmste, würzigste Sorte im Sortiment — kräftig, süßlich-scharf und mit deutlicher Gewürztiefe. Klassisch mit Milch aufgegossen, entfaltet er seinen vollen, wärmenden Charakter. Koffeinhaltig durch die Schwarzteebasis, daher am besten für die frühere Feierabend-Stunde geeignet.

Süße 6/10
Rauchig 3/10
Blumig 2/10
Fruchtig 2/10

Herkunft & Ernte

Herkunft
🌿

Als Gewürzmischung zeigen wir die Herkunft der Basiszutat: kräftiger indischer Schwarztee, ergänzt um klassische Chai-Gewürze wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken.

Ernte

Die Schwarzteebasis wird nach traditioneller Methode verarbeitet und anschließend mit den Gewürzen zur fertigen Mischung kombiniert — kein Aufguss aus separat zugegebenen Gewürzen, sondern eine fertig komponierte Blattmischung.

Zubereitung

⏱
5–7 Minuten
Ziehzeit
🌡
Wasser kochend, dann Milch dazu
Wassertemperatur
⚖️
2–3 gehäufte TL (ca. 5–7 g)
Menge
Transparenz & Wissen

Deine Origin Card

Jede Tee-Bestellung wird mit einer persönlichen Origin Card geliefert – mit Herkunft, Ernte, Nachhaltigkeit, Aromaprofil und Zubereitungsempfehlung deines Tees. Zum Behalten, Sammeln und Nachlesen.

Jede Origin Card erzählt die Geschichte deines Tees zu Ende: Herkunft bis zur Plantage, Anbauweise, Aromaprofil und die passende Zubereitung – kompakt und zum Bewahren. Mit jeder neuen Sorte wächst deine Sammlung weiter und wird zu einem kleinen Archiv deiner Tee-Entdeckungen.

Origin Card Rückseite - Indischer Chai
Rückseite
Origin Card Vorderseite - Indischer Chai
Vorderseite

Häufig gestellte Fragen

Muss ich Milch verwenden?

Nicht zwingend, aber empfohlen: Milch rundet die Gewürznoten ab und ist Teil der klassischen Chai-Zubereitung. Wer es leichter mag, kann auch pflanzliche Milchalternativen oder Wasser pur verwenden.

Ist der Chai stark scharf gewürzt?

Er ist würzig-warm, aber nicht scharf im Sinne von Chili-Schärfe. Der schwarze Pfeffer sorgt für eine dezente Wärme im Abgang, dominiert den Geschmack aber nicht.

Ist Chai eher britisch oder indisch?

Keins von beidem allein: Chai entstand, als eine jahrtausendealte indische Gewürztradition auf importierten britisch-kolonialen Tee traf. Die ganze, überraschende Geschichte dazu im Tea Journal.